陽風みの焼きそばの特徴■TVなど何度となく紹介されている焼きそばです。

陽風みの焼きそばの特徴

  1. 麺に底味があります・・・
  2. 麺に弾力があります・・・
  3. 陽風みだけのソースで仕上げます・・・
  4. 手際よく焼き上げます・・・
  5. おみやげにされる方が沢山おられます・・・

大阪陽風みの焼きそばの特徴で主だったものです。この他も御座いますので楽しみにご来店下さい。
大阪市鶴見区今津中1-4-25 Tel:06-6963-8739

特徴1、麺の底味

トップページにも書かせていただいていますが陽風みの焼きそばは ソースも自信を持っていますがそれ以上にお伝えしたいのが「麺本来の味」です。焼きあがって弾む麺!、踊る麺!、沸き立つ湯気!、このおいしさをあなたに食べてもらいたいのです。また、メニューにはありませんが麺だけでも食べることができます。これにはもちろん秘密があるわけでがここで申し上げることができないのが残念です。大阪、陽風みの焼きそばを宜しくお願い致します。

特徴2、弾力

焼きそばは手際よくリズミカルに焼き上げていきます。この時に麺が鉄板に寄り添うようにならない、ペタッと成らないです。イメージできますか?お伝えするのが難しいですね。 このページの上の写真のようにめんが立っているのです。 焼きそばの麺の弾力については 焼いているところをご覧頂くのが一番かと思います。

特徴3、陽風みだけの焼きそばソース

焼きそばソースは陽風みで熟成させた物を使います。どちらかというとフルーティー感があるソースだといえるかも知れません。 弾力と底味がある麺の特徴を最大限にひきだすように作りました。人気があるソースで香りも抜群です。

特徴4、手際よく焼き上げる

焼きそばを焼くのを見ているととても簡単そうに見えますが実際に焼いてみると中々うまく焼けません。それはスタッフの方に焼き方の指導をするとわかります。 殆どの方がコテ(焼くときに手で持つ道具)が水平にしか動かない事に「え!?」と思われます。鉄板の上で焼いているのでコテが鉄板より下にもぐる事は無いのです。じゃあどうしてそう思われるのかですが手際よく焼くと、コテを素早く動かすと麺が(焼きそば)コテの上に載ってしまうのでコテが鉄板より下にもぐっているように見えたりするからです。 慣れないうちはこのように見えてしまいます。手際よく焼かれる焼きそばは焼きあがるまで跳ねたり飛んだりと動きが止まる事はありません。

特徴5、おみやげにされるお客様が多い

人気の焼きそばもお持ち帰りできます。
これが陽風みの一番の特徴かもしれません。来店されてお食事も半ばになる頃お持ち帰りのオーダーをよく頂きます。ありがとうございます。「~のお土産にするわ」「~にも食べさせたろう」と・・・。お客様も焼きそばが焼き上がる時間をご存知で食べ終わられる頃にちょうど焼きあがります。店内で焼きそばを召し上がられてお土産まで、これはスタッフのの大きな励みと成ります。ありがとうございます。

☆お持ち帰りのご注文はお電話も承っていますのでお気軽にご利用下さい☆
ご注文いただくと大阪のお好み焼き、広島焼き、焼きそば、焼きうどんが混み具合にもよりますが殆ど30分くらいで焼きあがります。焼き上がった焼きそばはお持ち帰り専用容器に入れてお渡ししています。(1メニューに付き容器代40円かかります)
お電話 大阪 06-6963-8739 受付時間は21:30分で終了となります。

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陽風み店舗所在地

中央の☆印が所在地です。+-ボタンで拡大縮小できます。

お問い合せ

お問い合せは陽風み店舗サイト、お問い合せページより送信してください。

営業時間

平日
PM 17:00~22:30
土日祝
AM 12:00~PM 22:30
ご入店時間
PM 9:30
ラストオーダー
PM 9:45

※仕込み具材、主にキャベツ等、完売に達した時はその時点で 営業終了となることがございますのでご了承下さい。

休業日

休業日につきましては店頭、店内に掲示していますのでご確認下さい。 また、インターネットからは陽風み店舗サイトに掲載していますので恐れ入りますがそちらでご確認下さい。
※お電話でのご確認もご利用下さい。
大阪 06-6963-8739

みんなで食べよう陽風みの焼きそば
みんなで食べよう陽風みの焼きそば!
女性の方にも人気が高いのが特徴で、あ~と言う間になくなってしまいます。焼きそばを食べられる時って殆どの方が笑顔になられます。本当においしいものは幸せを運んでいるのかもしれません。
陽風みの焼きそば